quarta-feira, 6 de julho de 2011

Molho Bolonhesa

Chef Trissia

Molho para servir com massa (macarrão).

Ingredientes:
1 cebola ralada
 1 lata de molho pronto de sua preferência
 A mesma medida de água
1/2 kg de carne moída
 2 dentes de alho amassados
  4 colheres de sopa de óleo ou azeite
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte a carne moída e deixe cozinhar. Acrescente o molho, a água e deixe apurar por 15 minutos até ficar cremoso.
Cubra a massa escolhida com o molho, misturando delicadamente e sirva a seguir. 

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