Creme Branco:
1 litro leite
4 colheres sobremesa de amido de milho
1 lata de leite condensado
3 gemas de ovos
2 pacotes de bolacha ao leite (isabela)
Modo de Fazer: Juntar todos os ingredientes em uma panela em fogo brando, mexer sempre até ficar consistente. Reservar até amornar.
Cobertura Brigadeiro:
1 lata leite condensado
1 colher sopa margarina
6 colheres nescau
Modo de Fazer: Juntar todos os ingredientes em uma panela em fogo baixo e mexer sempre, até começar a ferver, mas tirar do fogo antes de endurecer.
Montagem da Torta: Em um refratário retangular forrar a forma com o creme branco, molhar a bolacha no leite até amolecer e colocar lado a lado para cobrir a forma, novamente coloque uma camada do creme branco, depois bolacha novamente e assim sucessivamente até encher a forma. Ao final cobrir com a cobertura do brigadeiro. Colocar na geladeira por 1 dia coberto por papel filme e depois servir!
Bom Apetite!
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