quinta-feira, 9 de junho de 2011

Cuscuz de Milho

Chef: Delza - Culinária Nordestina

Ingredientes:
500 gr de massa pré-cozida ou de polenta sem sal
1 pitada de sal (aprox. 1 colher de café)
Queijo ralado à gosto

Modo de fazer: Misture todos os ingredientes (menos o queijo), umedeça os ingredientes e coloque em banho maria ou em uma cuscuzeira especial com um pouco de água no fundo. Deixe no fogo por aproximadamente 15 minutos, depois de pronto espalhe o queijo ralado por cima até derreter e sirva!


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